Pinot Gris

Ein vollmundiger und geschmeidiger Pinot Gris mit goldener Farbe, der Noten von frischer Frucht, Mirabelle und Litschi entwickelt.

CHF 16.90 inkl. MwSt

Rebsorte

Pinot Gris

Jahrgang

2025

Alkohol (%)

12.5%

Serviertemperatur

10-14°C

Verkostungsnotizen

Aussehen

Goldgelb mit schöner Brillanz

Nase

Frische Frucht, Mirabelle, Ananas und Litschi

Gaumen

Geschmeidig, vollmundig und leicht buttrig

Speise- und Weinbegleitung

Aperitif

Gastronomie

Terravin : 2008 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 , 2017 , 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024

Vaud Wine Selection – Silber: 2024

Swiss Wine Grand Prix – Silber: 2015, 2018

Häufig gestellte Fragen

Wie ist das aromatische Profil des Pinot Gris von Le Consul?

Es ist ein üppiger, geschmeidiger Weisswein mit goldener Robe, der sich durch seine ausdrucksstarken Aromen von Mirabelle, Litschi, Ananas und frischen Früchten auszeichnet. Sein runder, leicht buttriger Gaumen macht ihn zu einem grosszügigen Weisswein, opulenter als ein Chasselas, wobei er die für die Waadtländer Côte typische Frische bewahrt.

Zu welchen Gerichten passt dieser Pinot Gris?

Üppig und aromatisch, ist er perfekt als Aperitif wie auch zu einer gastronomischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit weissem Fleisch, einem Geflügelgericht an Rahm, Foie gras, leicht gewürzten Gerichten wie der asiatischen Küche oder mit Weichkäse.

Bei welcher Temperatur sollte der Pinot Gris serviert werden?

Servieren Sie ihn zwischen 10 und 14 °C. Eine Temperatur von rund 12 °C lässt seine Aromen exotischer Früchte und seine Fülle voll zur Geltung kommen, ohne seine Frische zu überdecken.