Gamay

Ein leuchtender und süffiger Gamay mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche sowie einem frischen, fruchtigen und leicht würzigen Gaumen.

CHF 14.30 inkl. MwSt

Rebsorte

Gamay

Jahrgang

2024

Alkohol (%)

13%

Serviertemperatur

13-16°C

Verkostungsnotizen

Aussehen

Leuchtende Farbe mit purpurnen Reflexen

Nase

Erdbeere, Himbeere, Kirsche, knackige frische Frucht

Gaumen

Sehr fruchtig mit würziger Note

Speise- und Weinbegleitung

Aufschnitt

Frischkäse

Exotische Gerichte

Gold beim Swiss Wine Grand Prix: 2023

Swiss Wine Grand Prix – Silber: 2018

Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Profil des Gamay der Cave du Consul?

Es ist ein leuchtender, grosszügiger Rotwein mit violett schimmernder Robe. In Perroy, in der Waadtländer Côte, angebaut, besticht er mit seinen Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche und seinem sehr fruchtigen, von einer würzigen Note unterstrichenen Gaumen. Ein frischer, leicht zu trinkender Rotwein, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille am Grand Prix du Vin Suisse.

Zu welchen Gerichten passt dieser Gamay?

Seine Frucht und Frische machen ihn zu einem vielseitigen, geselligen Rotwein. Besonders gut passt er zu Charcuterie, Frischkäse, einer Aperitif-Platte, aber auch zu exotischen und leicht gewürzten Gerichten wie der asiatischen Küche oder einem Tajine. Servieren Sie ihn leicht gekühlt.

Sollte der Gamay gekühlt serviert werden?

Ja, da es sich um einen leichten, fruchtigen Rotwein handelt, profitiert er davon, zwischen 13 und 16 °C serviert zu werden, im Sommer sogar leicht gekühlt. Diese Frische hebt seine Aromen von roten Früchten und seine Lebendigkeit hervor.