Viognier

Un Viognier élégant et velouté, aux notes de pêche, d’abricot et de miel, soutenu par une structure soyeuse et fraîche.

CHF 16.70 T.T.C

Cépage

Viognier

Millésime

2025

Alcool

12.5%

Température de service :

10-14°C

Notes de dégustation

Œil

Jaune soutenue avec des reflets dorés

Nez

Abricot, pêche, nectarine et notes exotiques

Bouche

Velouté, soyeux et notes d’abricot et de miel

Accords mets et vins

Apéritif

Poissons

Crustacés

Asperges

Terravin : 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 , 2017 , 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024

Grand Prix du Vin Suisse Argent : 2017, 2019

Questions fréquentes

Le Viognier est-il un cépage courant en Suisse ?

Non, le Viognier reste relativement rare dans le vignoble suisse. Originaire de la vallée du Rhône, il s’épanouit sur nos coteaux de Perroy, en Côte vaudoise, où il donne un vin blanc élégant et velouté, aux arômes caractéristiques de pêche, d’abricot et de miel. C’est une belle découverte pour les amateurs en quête d’originalité.

Quels plats servir avec ce Viognier ?

Sa texture soyeuse et ses notes d’abricot en font un compagnon idéal des poissons et crustacés, des asperges, d’une volaille à la crème ou d’une cuisine légèrement épicée. Il accompagne aussi très bien des fromages doux et fait un apéritif raffiné.

À quelle température servir le Viognier ?

Servez-le entre 10 et 14 °C. Autour de 12 °C, sa structure veloutée et ses arômes de pêche, d’abricot et de miel s’expriment au mieux, sans masquer sa fraîcheur.