Mondial du Chasselas : Le Concours International
Par Cave du Consul
Le Mondial du Chasselas est la compétition internationale de référence pour ce cépage emblématique de la Suisse. Régulièrement, notre Chasselas de Perroy y remporte des médailles d’or, confirmant l’excellence de notre vin blanc vaudois.
Le Mondial du Chasselas : Présentation
Créé en 2012, le Mondial du Chasselas est le seul concours international entièrement dédié au cépage Chasselas. Il rassemble des producteurs de Suisse, de France, d’Allemagne et d’autres pays cultivant ce cépage.
Chiffres clés
– Plus de 500 vins dégustés chaque année
– Jury international de professionnels
– Catégories : vins tranquilles, vieux millésimes, mousseux
– Organisation à Aigle, Suisse
Pourquoi le Chasselas mérite son concours
Le Chasselas est unique :
– Cépage emblématique de la Suisse romande
– Expression du terroir : Chaque région a son style
– Versatilité : Du vin de soif au grand cru de garde
– Patrimoine : Histoire viticole de plus de 500 ans
Nos médailles d’or au Mondial du Chasselas
Notre Chasselas de Perroy a été récompensé à plusieurs reprises au Mondial du Chasselas par des médailles d’or. Ces distinctions témoignent de :
– La qualité de notre terroir de La Côte
– Notre savoir-faire en vinification du Chasselas
– L’expression pure de ce cépage sur notre domaine
Ce qui fait notre Chasselas médaille d’or
Notre Chasselas se distingue par :
– Terroir : Coteaux de Perroy exposés sud, face au Léman
– Viticulture : Rendements maîtrisés, vendanges à maturité optimale
– Vinification : Sur lies fines pour la complexité
– Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur
Participer au Mondial du Chasselas
Le Mondial du Chasselas est ouvert à tous les producteurs de Chasselas. C’est l’occasion de :
– Faire évaluer son vin par des experts
– Se comparer aux meilleurs producteurs
– Obtenir une reconnaissance internationale
– Promouvoir le vin blanc vaudois et suisse
Nos vins associés
1er Grand Cru la Donnery
dès CHF 6.80
Bérollon le Consul
dès CHF 5.20
Féchy Crêt de Bayel
CHF 14.00
Le Relais, Perroy le Consul
dès CHF 5.50
Envie de déguster nos vins vaudois ?
Venez découvrir nos vins primés à la Cave du Consul à Perroy.
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